Gözde Emir, Saint Michel Fransız Lisesi'nden mezun olduktan sonra psikoloji eğitimine Fransa'da devam etmiştir. Lisans eğitimini Lyon Lumière II Üniversitesi Psikoloji Bölümü'nde tamamlamış, ardından aynı üniversitede Psikanalitik Klinik Psikopatoloji alanında uzmanlık eğitimini almıştır.
Uzmanlık eğitimi süresince, Fransa'da devlete bağlı Maison de l'Enfance kurumunda çocuklar ve ailelerle çalışmış; psikolojik değerlendirmeler yaparak çocuk, aile ve okul arasındaki etkileşimleri klinik açıdan ele almıştır. Bu süreçte çocukların gelişimsel ihtiyaçlarını belirlemeye yönelik değerlendirmeler yürütmüş ve terapötik müdahalelerde bulunmuştur. Uzmanlık tezini "Anaokulu Çağı Çocuklarında Oyun Pratiği Eşliğinde 'Ben' ve Kimlik İnşası" başlığıyla hazırlamış; oyun aracılığıyla benlik ve kimlik gelişiminin psikanalitik açıdan nasıl şekillendiğini incelemiştir.
Türkiye'ye döndükten sonra klinik çalışmalarını ağırlıklı olarak yetişkinlerle sürdürmüştür. Fransa'da aldığı psikoloji eğitiminin denklik sürecini İstanbul Üniversitesi ve Üsküdar Üniversitesi aracılığıyla tamamlamış; bu kapsamda "Yetişkinlerde Yeme Tutumları ve Kişilerarası İlişkiler" konulu akademik projesini başarıyla gerçekleştirmiştir.
İstanbul'daki çeşitli özel danışmanlık merkezlerinde yetişkin bireylere psikoterapi hizmeti sunmuş; aynı zamanda Uzm. Dr. Selim Başarır ile sistemik çift terapisi uygulamalarında co-terapist olarak görev almıştır. Bu süreçte çift ilişkileri, bağlanma örüntüleri, iletişim dinamikleri ve ilişki çatışmaları üzerine klinik deneyim kazanmıştır.
2024–2025 eğitim-öğretim yılından bu yana Saint Michel Fransız Lisesi'nde okul psikoloğu olarak görev yapmaktadır. Okul bünyesinde öğrencilerin psikolojik iyi oluşlarını desteklemeye yönelik bireysel görüşmeler yürütmekte; öğretmenler ve velilerle iş birliği içinde koruyucu, önleyici ve gelişim odaklı psikolojik danışmanlık çalışmaları gerçekleştirmektedir.
Çalışmalarını halen Fulya ve Göztepe'de bulunan ofislerinde sürdürmektedir. Psikoterapi uygulamalarında temel olarak psikanalitik psikoterapi yaklaşımını benimsemekle birlikte, danışanın ihtiyaçlarını merkeze alan eklektik bir bakış açısıyla çalışmaktadır. Ergenler ve yetişkinlerle bireysel psikoterapi ile çift terapisi alanlarında hizmet vermekte; terapi süreçlerini yüz yüze ve online olarak Türkçe ve Fransızca dillerinde sürdürmektedir.